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黑醋栗紅糖調 肯亞 水洗處理 AA TOP

黑醋栗紅糖調 肯亞 水洗處理 AA TOP

這是一杯甜美型的咖啡，是一位從肯亞高地走來、懂的韻律與平衡的靈魂舞者。
她的節奏明快、性格鮮明，讓你一喝便記得：這裡是肯亞，一個喝起來就有輪廓的地方。

⣿ 風味：黑醋栗 / 脆梅 / 紅糖
⣿ 處理：水洗處理
⣿ 烘焙：中烘焙
⣿ 品種：SL28 / SL34
⣿ 海拔：1750+m
⣿ 重量：每包150g ± 1%

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NT$400
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風味  |  FLAVOR ＝ 3/5

酸味  |  ACIDITY ＝ 4/5

苦味  |  BITTERNESS ＝ 2/5

甜味  |  SWEETNESS ＝ 4/5





- WCE世界盃烘豆賽國家評審及2024 THDC冠軍團隊新鮮烘焙

- 努杜瑪處理廠


[Coffee Info.]

肯亞位於非洲東部，火山土壤豐富以及高海拔有利於咖啡甜度和酸度。配合上肯亞的SL28/SL34品種，造就了有著明確莓果調，還有飽滿酸甜感的肯亞咖啡。kafeD選用肯亞涅里產區的AA TOP等級咖啡，配合中度烘焙帶出明確的黑醋栗、紅糖調性，口感酸甜飽滿。


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