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我們選用了葡萄乾蜜處理的豆款,是一種雙重發酵蜜處理的方式,先將咖啡果曬成葡萄乾的狀態,再脫果皮蜜處理發酵,在風味上發酵氣息會更濃郁,做出類似白蘭地、紅酒的尾韻。
音樂家系列的莓果香調以及酒香尾韻,不含酒精成分卻又讓人心醉,宛如沈浸在美好的音樂饗宴之中。