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柑橘水梨調 台灣阿里山鄒築園 蜜處理 藝伎

柑橘水梨調 台灣阿里山鄒築園 蜜處理 藝伎

這杯阿里山的藝伎，是一位守山之人。
她知曉時序的美、懂的留白的溫柔，在時間的流動中，帶給你一口一口不願醒的夢。

⣿ 風味：黃檸檬 / 柳橙 / 蜂蜜 / 橙花 /水梨
⣿ 處理：蜜處理法
⣿ 烘焙：淺深焙
⣿ 品種：藝伎（Geisha）
⣿ 海拔：1500m
⣿ 重量：每包150g ± 1%

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風味  |  FLAVOR ＝ 4/5

酸味  |  ACIDITY ＝ 4/5

苦味  |  BITTERNESS ＝ 1/5

甜味  |  SWEETNESS ＝ 4/5




- WCE世界盃烘豆賽國家評審及2024 THDC冠軍團隊新鮮烘焙

- 台灣阿里山鄒築園


[Coffee Info.]

在台灣的精品咖啡當中，阿里山可以視為最高等級的存在，在每年的全國咖啡競賽之中，阿里山產區的名次往往都名列前茅，因此阿里山咖啡競賽往往被視為台灣咖啡之中最高等級的比賽。

而這支咖啡，更是台灣咖啡的常勝軍莊園「鄒築園」所下的蜜處理限量批次。咖啡王子方政倫從種植、採摘到後製的層層細節，將藝伎咖啡卓越的柑橘和橙花香氣完美體現。


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