咖啡，是早晨的精神補給；酒，是夜晚的放鬆魔法。當這兩種飲品結合在一起，會激盪出什麼樣的火花？
答案是——大人系的風味浪漫：咖啡雞尾酒。

從經典的 Espresso Martini 到創意滿點的冷萃特調，咖啡與酒的結合不只是一種風味堆疊，更是一場品味與情緒的對話。
無論你是夜晚的微醺愛好者，還是咖啡控的進階玩家，這幾款配方都能讓你的味蕾，享受咖啡的深邃與酒精的餘韻。

☕ 為什麼咖啡與酒這麼搭？

  • 都有層次感：咖啡有酸、苦、甘，酒也有香氣、醇厚、尾韻。
  • 都能作為「情緒轉場」的工具：一杯可以喚醒，一杯可以沉澱。
  • 都能與糖、奶、香草、果香等元素自由搭配，創造無限可能。

1. 咖啡 × 伏特加：經典 Espresso Martini

材料：
濃縮咖啡（Espresso）30ml
伏特加 45ml
咖啡利口酒（Kahlúa）15ml
冰塊 適量

作法：
將所有材料倒入搖酒器，加冰塊搖勻。
用力搖出漂亮奶泡後，倒入馬丁尼杯中。
可裝飾3顆咖啡豆，象徵「健康、財富、愛情」。

風味特色：滑順微甜中帶有濃厚咖啡香，是宵夜或飯後最時髦的一杯。

2. 咖啡 × 威士忌：風味濃郁的 Irish Coffee

材料：
濃咖啡或熱美式 100ml
愛爾蘭威士忌 30ml
黑糖或二砂糖 1小匙（依喜好調整）
打發鮮奶油 適量

作法：
將咖啡、威士忌與糖拌勻後加熱至溫熱。
倒入玻璃杯，再緩緩舖上一層鮮奶油（用湯匙倒更容易漂浮）。
不要攪拌，直接用奶油蓋著喝，享受雙層風味！

風味特色：熱感酒香與咖啡的溫潤完美結合，特別適合冬天或餐後飲用。

3. 咖啡 × 奶酒：香甜滑順的 咖啡奶酒特調

材料：
濃縮咖啡 30ml（或冷萃咖啡也可）
奶酒（如貝禮詩 Baileys）45ml
可可粉或肉桂粉 少許裝飾

作法：
將咖啡與奶酒攪拌均勻後倒入玻璃杯中。
可依喜好加入冰塊。
撒上可可粉或肉桂粉點綴香氣。

風味特色：甜潤中帶有咖啡苦韻，像一杯微醺版的提拉米蘇，適合午後小酌或餐後享用。

🎯 小結：三瓶常見基酒 × 一點點咖啡，風味就不簡單！

不需要專業工具，不用太多材料，只要有咖啡＋伏特加、威士忌、奶酒，就能開啟你的咖啡調酒之旅。
無論是想來點大人味、提升品味生活，還是聚會時小酌一杯，咖啡雞尾酒都是最有風格的選擇！

請注意，未成年請勿飲酒。喝酒不開車，開車不喝酒。