咖啡不只是日常飲品，它的歷史與宗教信仰有著深厚的關聯。從伊斯蘭蘇菲教派的夜間冥想，到基督教修道院的晨禱輔助，甚至猶太學者的智慧之飲，咖啡在許多宗教傳統中扮演了關鍵角色。
今天，我們將深入探索咖啡如何影響各大宗教的習俗與文化，並了解它如何從「神聖的飲品」發展成為全球最受歡迎的飲料之一。
 

1. 咖啡的起源：與宗教緊密相連的傳說

咖啡的發現被多個宗教傳統視為神聖的禮物，以下是幾個最著名的故事：
📍 衣索比亞的牧羊人 Kaldi：咖啡與修道士的奇蹟
相傳在 9 世紀的衣索比亞，牧羊人 Kaldi 觀察到他的羊吃了一種紅色漿果後變得異常興奮、徹夜不眠。他將這些果實帶給修道士，修道士發現它可以幫助他們在長時間祈禱時保持清醒，因此開始烘焙、沖泡咖啡，並將這種飲品引入宗教儀式。
📍 伊斯蘭世界的蘇菲僧侶：「神的飲品」
在 15 世紀的葉門，蘇菲教派的僧侶發現咖啡能幫助他們夜間誦經與冥想，並稱之為「神的飲品」。他們相信，這種飲品不僅能讓人保持精神集中，還有助於與神的連結，因此將其納入宗教儀式。
這些故事顯示，咖啡最早的用途之一就是作為宗教信仰的輔助品，幫助修道士和僧侶保持清醒，進行長時間的禱告與冥想。
 

2. 伊斯蘭教：從禁令到文化象徵

📍 蘇菲教派與咖啡的宗教意義
蘇菲教派的信徒相信，飲用咖啡有助於增強精神力，使他們能夠專注於夜間誦經與冥想。因此，咖啡成為伊斯蘭修道院中的重要飲品，並逐漸傳播至更廣泛的穆斯林社群。
📍 咖啡禁令：宗教與政治的爭議
儘管咖啡在伊斯蘭世界廣受歡迎，但它也曾被視為危險的飲品，甚至多次遭到禁止。
1511 年，麥加的宗教領袖哈伊爾貝（Kha'ir Beg） 宣稱咖啡會導致過度興奮，影響宗教秩序，因此禁止飲用。
奧斯曼帝國蘇丹穆拉德四世（Murad IV） 甚至頒布咖啡禁令，違者可能被處死！
然而，由於咖啡館成為伊斯蘭世界的重要社交場所，禁令最終被解除，咖啡繼續成為阿拉伯文化的象徵，並透過貿易傳播到世界各地。
📍 咖啡館與伊斯蘭社群生活
在伊斯蘭世界，咖啡館（Qahveh Khaneh） 不僅是喝咖啡的地方，更是哲學討論、宗教辯論與詩歌朗誦的聚會場所。許多穆斯林學者、商人和詩人都在這些地方交流思想，使得咖啡館成為穆斯林世界的智慧中心之一。
 

3. 天主教與基督教：從「撒旦的飲品」到教會聖品

教會最初對咖啡的疑慮
16 世紀，當咖啡從伊斯蘭世界傳入歐洲時，天主教會曾懷疑這種「異教徒的飲品」是否應該被基督徒接受。許多神職人員認為它與「撒旦的誘惑」有關，甚至有人呼籲教宗將咖啡列為禁品。
教宗克萊孟八世：「這麼好喝，怎能是邪惡的？」
據說 教宗克萊孟八世（Pope Clement VIII） 在品嚐咖啡後，大為驚艷，並幽默地說：「我們不應該讓異教徒獨享這麼美味的飲品，應該把它基督化！」於是，咖啡獲得正式認可，並開始在歐洲普及。
修道院與咖啡：晨禱前的提神飲品
隨著咖啡在歐洲的普及，許多修道院開始種植並沖泡咖啡，修道士們在晨禱前飲用，以幫助他們保持精神集中。這也促成了歐洲咖啡文化的發展，尤其是在義大利與法國，咖啡成為許多神職人員日常生活的一部分。
現代基督教與「咖啡神學」
今天，在許多基督教堂會，咖啡仍然是社群交流的重要元素：
✅ 「咖啡與聖經」聚會：許多基督徒在查經時會喝咖啡，認為這能幫助思考與討論信仰問題。
✅ 「教會咖啡角（Church Coffee Hour）」：主日禮拜後，許多教堂提供咖啡，讓會眾交流，增進社群凝聚力。
 

4. 猶太教與咖啡：學者與智慧之飲

在猶太傳統中，咖啡被視為學習與智慧的夥伴，特別是在討論《塔木德經》與哲學問題時，學者們會飲用咖啡以保持頭腦清醒。
✅ 在 17-18 世紀的奧斯曼帝國與歐洲猶太社區，咖啡館成為學者們討論神學與經典的重要場所。
✅ 今天，在許多猶太教堂與學院，學者仍然習慣在長時間學習時喝咖啡，被視為「智慧的燃料」。
 

結論：咖啡不只是飲品，更是一種信仰的橋樑

咖啡在歷史上與宗教信仰緊密相連，從伊斯蘭世界的「神的飲品」，到基督教修道士的晨禱良伴，再到猶太學者的智慧之飲，它不僅是一種文化現象，更是不同信仰交流與融合的象徵。
☕ 下一次喝咖啡時，不妨想想它的歷史與信仰故事，這杯飲品可能比你想像的更神聖！